╠ ♪ ♡ mm人妻生活 ♥ ♬ ╣

所謂的 " 許家肉粽 " 就是我阿媽親手包製的啦 ~

之前有提到過 , 前些日子 , 端午節的時候拿回來的 , 到今天 , 十顆剩兩顆

剛好可以拿出來當晚餐 ~

但又只吃肉粽有點少 , 所以把之前買的雞塊拿出來炸

雖說是炸 , 但只是多油的煎 ~

之前老公公有提過 , 需不需要買油炸鍋 , 被我一口否決了

mm 在澳洲的時候是有買油炸鍋啦 ~ 但也是因為用過 , 所以覺得不需要 ~

之前在澳洲 , 和轟媽學的 , 油炸鍋的油不用常常換 , 可以多炸幾次

的確 , 每次都要換的話 , 真的很麻煩 , 而且油鍋不好洗

就這樣 , 回鍋油形成 ~ 對身體不好的

所以啊 ~ mm 覺得 , 不如一樣用鍋子煎 , 煎剩的油還能再煮其他料理用掉

在台灣生活後 , 不知道是不是因為鹽酥雞很容易買 , 所以一般家裡都不太用炸的東西

買了油炸鍋 , 不常使用 , 放太久的油也不安心 , 最後也是丟掉浪費 ...

雖然用煎的真的很麻煩 ...

但為了省這個錢 , 吃得稍微健康點 , mm 辛苦也值得 ~

許家肉粽真的很好吃 , 還可以客製化 , 這是最貼心的

謝謝親愛的阿嬤 ~

雖然 mm 每次都很懷疑 , 肉粽可以放多久 ?

以往我們家的肉粽都放三四個月以上 , 會壞嗎 ? 哈哈